【8月】「山かけきしめん」喉ごし抜群！夏バテ対策にも
猛暑だったり雨が長引いたりと天候不順な今年の夏、いつもよりバテ気味という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
夏バテ対策がいろいろある中、おいしくて栄養のあるものを食べる！というのもいいですよね。
吉田麺業では、真夏にぴったりなメニューを揃え、感染防止対策もしっかりと行い、みなさまのご来店をお待ちしています！
今月ご紹介するのは、季節限定メニュー「山かけきしめん」（820円）。
食欲が落ちがちな季節の強い味方！
※吉田麺業荒子店と千音寺店のみで提供しています。
とろろは、なめらかになるまですりおろした山芋に「かえし」を加え、ほんのり甘い味付けに。
かえしとは、醤油や砂糖などから作り、出汁と合わせてきしめんのつゆに仕上げるものです。
当店ではこうしたきしめん店ならではの味わいを最大限活かしています。
山かけの大きな魅力は、なんといっても喉越しの良さや食感。
きしめんのもちもち感に、山かけのつるつる感が相まって、するすると箸が進みます。
食べ方にもバリエーションあり！
つゆは、「きしめんにかける」「とろろにかける」「きしめん＆とろろ両方にかける」とパターンがいろいろ。
添えてあるワサビも、途中から使って味にアクセントを付けるほか、最初からつゆに溶いたり、とろろと合わせたりしてピリリとした辛みをプラスできます。
ぜひお好みのスタイルや味を見つけてくださいね！
さらに、単品の「ごはん」を一緒にオーダーするのもおすすめですよ。
上にとろろをかけて「山かけごはんにしても旨い！」と評判なんです。
とろろに味はついていますが、お好みでつゆを加えるのもよいと思います。
ちなみに、とろろは単品（200円）で追加注文も可能です。
山芋は、食物繊維や疲労回復を促すビタミンB1が豊富。
独特のぬめりには、胃腸を保護する働きがあり、消化を助ける酵素も含まれています。
暑さで疲れた体にうれしい食材ですね。
当店自慢のきしめんとともにどうぞ。
～通販～【8/20までの限定】お中元時の特別サービス送料
お世話になった方への夏のご挨拶はお済みですか？
8月20日に通販のお中元特別サービス送料キャンペーンが終了となります。
皆様への価格改定のお知らせ
大変心苦しいご案内になりますが、原材料費の高騰や物流費の増大が、企業努力では追いつかない状況となり、メニュー価格を改定することにいたしました。
これからも、ご満足いただけるきしめんを提供できるよう努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。
